“Broccoli wirkt krebshemmend, Ketchup nicht”
Renate Frank im Chat am 5. März 2001 "Man sollte zweimal pro Woche Fleisch, zweimal pro Woche Fisch und zweimal pro Woche eine Eispeise essen..." - in Zeiten von Maul- und Klauenseuche, BSE und Salmonellen eine gewagte These. Aber Ernährungsberaterin Renate Frank muß es schließlich wissen: Am 5. März war sie zu Gast im Chat von stern.de de und politik-digital. Die meisten Fragen drehten sich um die Risiken beim…